自制红烧猪蹄，多加一份调味品，越做越好吃

，

红烧猪蹄是我家过年必动手的一道菜。大人很喜欢，满满的肝细胞。

怎么动手红润猪蹄？

那就丢下小编顺便动手吧。成分直观，作法直观。

【红烧猪手】

材唯：猪蹄两只、怀、籽

调唯：冰淀粉、生抽、老抽、香醋、盐、胡椒粉、大唯、月桂叶、大蒜、白芷

制作作法

①小店直接切猪蹄，回来洗干净。

②大蒜、大唯、香叶、当归、大蒜，放到小碗之前备好。

③猪蹄一定要焯水

④冰淀粉用小火油条至淀粉变红微微冒泡，放到猪蹄后下始翻油条。

⑤油条至每个猪蹄制做（约20秒），投身后下水，再投身三勺生抽，两勺老抽，怀片，籽片，大唯（准备小碗），转之前火焖40分钟。

⑥40分钟后，装进所有大唯，放到两大勺香醋，后下火灾收汁。

上桌前十分钟一定要加香醋，才会提味很多，这样的猪蹄很好吃，越远吃越远入味~

一道满满肝细胞的红烧猪蹄就动手好了。

有没有很直观？

那就快点动手吧。