社区食堂库存养生药膳？嘉定南翔“我嘉餐厅”开启试运营

最近，位于嘉定区南翔镇东一个社区党群免费中心（我嘉·邻居中心）的“我嘉酒吧”掀开试运营。迄今为止仅备有工作日早不吃早餐，正式运营后还将陆续另一款晚餐和助老送餐免费。

“我在卫生免费中心来作针灸，来作完正好到酒吧来不做饭。这里离家近、环境好、菜式多，非常不错。”当地政府李妈说。周边地区中午，才在有不少人前来。刘妈跟老伴一起来就餐，“两个人过来不吃一点，省的家中还要烧。我们今天选的是红烧肉外卖，这里的菜味道蛮好的，这几天一直过来不吃。”

迄今为止，南翔东一个社区“我嘉酒吧”新开时间为每日早餐时段7:00-9:00和不吃早餐时段10:30-13:00。酒吧负责人李梦云引介，“我嘉酒吧”每周都会更一新包，高端的大部分是一个社区的孩童，因此更侧重招呼的营养搭配和膳食均衡。

随着阴雨转冷，“我嘉酒吧”还联合曙光一个社区卫生免费中心另一款了二道药膳：香菇茯苓莲子粥和枸杞玉竹猪肚汤。

药膳每周制作一次，烹调的配比和用量由一个社区卫生免费中心的驻点牙医专门个人兴趣。曙光一个社区卫生免费中心牙医刘伟芳引介，香菇配上茯苓和莲子，能起到益气养胃、宁心安神的药用价值，枸杞玉竹猪肚汤中重新加入蜜枣，让这道补气养阴、养胃止咳的汤多了一丝甜味，“养生又养胃。”

举例来说：东方网

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